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Speisekarte Fleischgerichte vom 28.7.2010
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Suppen & Vorspeisen & Salate |
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Gulaschsuppe mit Schwarzbrot |
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3,80 |
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Wurstsalat mit Paprikas, Gurken, Zwiebel und
Schwarzbrot |
EUR |
4,80 |
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Satee-Spieße von der Hähnchenbrust in
Chili-Marinade auf verschiedenen Blattsalaten mit Baguette |
EUR |
6,30 |
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Scampi-Spieß vom Grill mit Kräuteröl auf buntem Salat, dazu Baguette |
EUR |
6,30 |
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Pfannkuchenröllchen gefüllt mit Frischkäse und
Räucherlachs auf buntem Salat mit Joghurtdressing und Baguette |
EUR |
6,30 |
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Bunter Salat mit frischen Bio-Feigen und
Serano-Schinken, dazu Baguette |
EUR |
6,300 |
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Bunter Salatteller mit Schinken |
EUR |
6,50 |
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Bunter Salatteller mit Putenbruststreifen |
EUR |
8,00 |
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Salat Nicoise mit Thunfisch, Peperoni und Oliven |
EUR |
7,00 |
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Schwein |
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Drei fränkische Bratwürste mit Kartoffelsalat oder
drei fränkische Bratwürste mit Sauerkraut und Schwarzbrot |
EUR |
6,60 |
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Schweinesteaks vom Grill mit Kartoffelplätzchen und
Kräuterquark |
EUR |
7,90 |
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Schweinebraten in Dunkelbiersauce mit Kloß und
Salat |
EUR |
7,90 |
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Schweinskopfsülze mit Zwiebeln, Essig und Öl, dazu
Bratkartoffeln |
EUR |
6,60 |
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G´röstl "Tiroler Art" mit Bratkartoffeln,
Kassler, Zwiebeln und Ei, dazu Salat |
EUR |
7,30 |
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Rind |
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Rumpsteak "Esterhazy" vom argentinischen
Roastbeef mit Gemüse-Julienne, dazu Bratkartoffeln und Salat |
EUR |
12,80 |
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Leber "Berliner Art" mit geschmorten
Äpfeln und Zwiebeln,
dazu Kartoffelpüree |
EUR |
8,90 |
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Fränkische Rinderroulade gefüllt mit Zwiebeln,
Gurke
und Speck, Kloß und Salat |
EUR |
8,90 |
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Kalb |
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Züricher Geschnetzeltes mit Pilzen in Rahm, dazu
Spätzle und Salat |
EUR |
10,80 |
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Saltimbocca (Kalbsschnitzel mit Salbei und
Parmaschinken) auf Marsala-Rahmsauce mit Strozzapreti (ital. Nudelform
(Priesterkragen)) und Broccoli |
EUR |
12,80 |
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Lamm |
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Lammhackfleischküchle gefüllt mit Feta auf
Thymian- Rotweinsauce
mit Kartoffelgratin und provenzalischem Ratatouille |
EUR |
8,30 |
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Wild |
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Paglia e fieno (Stroh und Heu (grüne und gelbe
dünne Bandnudeln)) mit Kaninchenrückenfilet auf Marsala-Rahmsauce mit
Cherry-Tomaten und Rucola |
EUR |
10,80 |
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Geflügel |
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Geschnetzeltes von der Putenbrust in
Pfefferrahmsauce mit Kartoffelplätzchen und Salat |
EUR |
7,90 |
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Hähnchenbrustfilet auf provenzalischem Ratatouille
mit Reis |
EUR |
7,90 |
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Fisch |
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Lachsfilet vom Grill auf Proseccosauce mit
Kartoffeln und Gemüse-Julienne |
EUR |
8,40 |
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günstig oder sehr überteuert vorkommen, scheuen sie sich nicht bei Ihrer Bestellung nachzufragen.
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